Parce que j'ai à coeur le développement de notre économie locale et la protection de notre belle planète, je me fais un devoir de vous offrir un menu composé à plus de 80 % de produits d'ici fait par des gens d'ici qui avec les années, nombreux d'entre eux sont devenus des amis.
Un grand merci à vous tous qui m'inspirer constamment
- La Fromagerie Le Détour - Notre-Dame-du-Lac
- Le Domaine Acer - Auclair
- Boulangerie Tentations Gourmandes - Cabano
- La Boulange d'Auclair - Auclair
- Le Jeune Verger - Lejeune
- Érablière du Toulidou - Auclair
- Malt Broue - Cabano
- Ferme Hermel Dubé - Dégelis
- La Fraisière St-Amand - St-Eusèbe
- La Fraisière Ouellet - St-Elzéar
- Les Serres de l'Avenir - St-Elzéar
- La Boucherie Bégin - Dégelis
- Les Jardins de la Calwell - Cabano
- La Fromagerie des Basques - Trois-Pistoles
- Bruno Romand Maître pâtissier - Rimouski
- Pâtisserie Chocolaterie Aux Bienfaits - Rimouski
- La Ferme du Broutard - Esprit-Saint
- Le toit des Magasineux - Trinitée-des-Monts
- Croque'Erable - Le Bic
- Miel Château Blanc - Rimouski
- Hydromiellerie St-Paul de la Croix
- Ferme de la Petite Campagne - Rimouski
- Les Fraîcheurs de la Vallée - Causapscal
- Vignoble Carpinteri - St-Ulric-de-Matane
- Les Distributions Arnaud - Rimouski
- Yvan Perreault et Fils - Mont-Joli
- Eau Limpide - St-Simon
- Brasserie Breughel - St-Germain-de-Kamouraska
- Ginette et France, mes cueilleuses de produits sauvages
- et plusieurs autres selon les disponibilités et le moment de l'année.